全市“菜篮子”产品监测周报（2025年 第11期）
来源：
市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室
发布时间：
2025-04-18 10:32
本周（3月10日-3月16日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.19元/公斤，环比上涨2.72%；批发均价3.73元/公斤，环比上涨0.27%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比20.11%，环比下降0.01%。3月下旬，南北方持续升温，晴好天气增多，河北、山东等地冷棚蔬菜产量增加，预计蔬菜价格将持续下行态势。
生猪出栏价格14.52元/公斤，环比下降0.83%。适重生猪存栏充足，而猪肉消费增量有限，供应压力下，预计生猪价格将震荡下降。
鸡蛋出场价格6.64元/公斤，环比下跌4.83%。全国产蛋鸡存栏量处于阶段性高位，供应量持续增加，但市场需求相对平稳，预计鸡蛋价格将小幅下降。
鲤鱼9.30元/公斤，草鱼11.60元/公斤，鲫鱼16.50元/公斤，环比均持平。本地养殖户清塘接近尾声，存塘淡水鱼继续减少，市场需求相对稳定，预计淡水鱼出塘价格将稳中上涨。
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