1

组长：王喜来

成员：刘永成、吴庆东、诸葛丽芝

宁河

天津市宁河原种猪场、

天津惠康种猪育种有限公司

天津市宁河溢弘源奶牛养殖场

天津喜岭蛋鸡有限公司

北辰

天津市今日健康乳品有限公司

润泽奶业有限公司

蓟县

世纪丰生猪养殖有限公司

2

组长：蒙建国成员：张雪峰、于泽洪、孙宝庆

宝坻

天津市宝迪恒泰生猪养殖有限公司

天骄生猪养殖场

武清

天津市富利奶牛养殖场、

天津市海林奶牛养殖场

天津市时军蛋鸡场

大港

天津洪瑞畜牧养殖场

天津市神驰农牧发展有限公司

3

组长：王祖昌

成员：宗荣三王兰、刘益强

西青

天津市益利来养殖有限公司

天津市隆鑫发畜禽养殖专业合作社

静海

天津市生宝种猪繁育有限公司

天津市连通肉鸡养殖场

宜好林地肉鸡养殖有限公司

农垦集团

天津嘉立荷十四场奶牛养殖有限公司

天津嘉立荷第七场奶牛养殖有限公司

必备条件(任一项不符合不得验收)

1.土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址选择不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止的区域。

可以验收o

不予验收o

2.具备养殖场备案登记手续，养殖档案完整；种畜禽场具备《种畜禽生产经营许可证》。

3.无非法添加物使用记录。

4.具县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病发生记录。

5.能繁母猪存栏300头以上（含300头），年出栏肥猪5000头以上。

验收项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分

原因

一、选址与布局

（15分） 

（一）

选址

（6分）

水源、通风良好，供电稳定。

2

防疫条件良好，距主要交通干线和居民区1km以上。

2

占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m²以上。

2

（二）

布局

（9分）

生产区与生活区分开。

3

生产区内母猪区、保育与生长区分开。

2

净道与污道分开。

2

有污水处理区与病死猪无害化处理区。

2

二、设施与设备

（37分）

（一）

栏舍

（13分）

每头能繁母猪配套建设8 m²（销售猪苗）、12m²（销售活大猪）的栏舍面积，其中母猪区每头能繁母猪配套建设5.5m²栏舍。

10

有后备猪隔离舍。

3

（二）

生产

设施

（16分）

300头母猪至少配备72个产床。

8

分娩舍、保育舍应采用高床式栏舍设计。

3

种猪舍与保育舍应配备必要的通风换气、温度调节等设备。

3

有自动饮水系统

2

（三）

防疫

条件

（8分）

养殖场有防疫隔离带，防疫标志明显。

2

场区入口有车辆、人员消毒池，生产区入口有更衣消毒室。

4

对外销售的出猪台与生产区保持严格隔离状态。

2

三、管理与防疫（28分）

（一）

制度

建设

（9分）

根据NY/T 1596-2007《畜禽养殖场质量管理体系建设通则》的要求进行制度建设。

3

建立了投入品（含饲料、药物、疫苗）使用管理、卫生防疫等管理制度。

2

制订了不同阶段生猪生产技术操作规程。

2

各项管理制度要求挂墙。

2

（二）

人员

素质

（3分）

配备与规模相适应的技术人员或有明确的技术服务机构

2

技术负责人具有畜牧兽医专业中专以上学历并从事养猪业三年以上

1

（三）

引种

来源

（2分）

种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场

2

（四）

生产

与防疫

（5分）

按照GB/T 17824.2-2008《规模猪场生产技术规程》的要求进行生产管理

3

有预防鼠害、鸟害及外来疫病侵袭措施

2

（五）

生产

水平

（9分）

每头母猪年提供上市猪数18头以上（含18头）

3

母猪配种受胎率80%以上（含80%）

3

达100kg日龄170天以内（含170天）

3

四、环保要求

（20分）

（一）

环保

设施

（8分）

贮粪场所位置合理，并具有防雨、防渗设施

5

配备焚烧炉或化尸池等病死猪无害化处理设施

3

（二）

废弃物管理

（8分）

根据“资源化、无害化、减量化”与“节能减排”的原则对猪场废弃物进行集中管理

3

参照NY/T 1168-2006《畜禽粪便无害化处理技术规范》的要求设计无害化处理工艺

2

排放水达到GB18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求

2

粪污利用达到NY/T 1334-2007《畜禽粪便安全使用准则》的要求

1

（三）

无害化处理

（2分）

病死猪采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理

2

（四）

环境

卫生

（2分）

场区内垃圾集中堆放，位置合理，无杂物堆放

2

总分

100

示范效应（10分）

1.具有区域示范效应，带动区域内养殖户50户以上（签订了相关合作协议）

2

加分项

2.市级以上农业龙头企业

2

加分项

3.无公害（绿色、有机）产品（产地）认证

4

加分项

4.农民专业合作组织

2

加分项

加分项合计

10

必备条件(任一项不符合不得验收)

1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止的区域。

可以验收o

不予验收o

2.饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》。

3.两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录。

4.建立养殖档案。

5.产蛋鸡养殖规模（笼位）在5万只以上（含5万只）。

验收项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分原因

一、选址与布局 （18分） 

（一）

选址   （4分）

距离主要交通干线和居民区500米以上且与其它家禽养殖场及屠宰场距离1千米以上,得1分；符合用地规划得1分。

2

地势高燥得1分；通风良好得1分。

2

（二）

基础    设施          （6分）

水源稳定，得1分；有贮存、净化设施,得1分。

2

电力供应充足有保障，得2分。

2

交通便利，有专用车道直通到场得2分。

2

（三）

场区

布局     （8分）

场区有防疫隔离带，得2分。

2

场区内生活区、生产区、办公区、粪污处理区分开得3分，部分分开得1分。

3

全部采用按栋全进全出饲养模式，得3分。

3

二、设施与设备（30分）

（一）

鸡舍           （4分）

鸡舍为全封闭式，分后备鸡舍和产蛋鸡舍得4分，半封闭式得3分，开放式得1分，简易鸡舍不得分。

4

（二）

饲养

密度        （2分）

笼养产蛋鸡饲养密度≥500平方厘米/只，得2分；380平方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度＜500平方厘米/只，得1分，低于380平方厘米/只，不得分。

2

（三）

消毒

设施          （4分）

场区门口有消毒池，得2分，没有不得分。

2

有专用消毒设备，得2分。

2

（四）

养殖

设备      （14分）

有专用笼具，得2分。

2

有风机和湿帘通风降温设备，得5分，仅用电扇作为通风降温设备，得2分。

5

有自动饮水系统，得3分。

3

有自动清粪系统，得2分。

2

有自动光照控制系统，得2分。

2

（五）

辅助

设施    （6分）

有更衣消毒室，得2分。

2

有兽医室，得2分。

2

有专用蛋库，得2分。

2

三、管理及防疫（26分）

（一）

管理

制度     （4分）

有生产管理制度、投入品使用管理制度，制度上墙，执行良好，得2分。

2

有防疫消毒制度并上墙，执行良好，得2分。

2

（二）

操作

规程    （4分）

有科学的饲养管理操作规程，执行良好，得2分。

2

制定了科学合理的免疫程序，执行良好，得2分。

2

（三）

档案

管理     （16分） 

有进鸡时的动物检疫合格证明，并记录品种、来源、数量、日龄等情况，记录完整得3分，不完整适当扣分。

3

有完整生产记录，包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录，记录完整得4分，不完整适当扣分。

4

有饲料、兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整得3分，不完整适当扣分。

3

有完整的免疫、用药、抗体监测及病死鸡剖检记录，记录完整得3分，不完整适当扣分。

3

有两年内（建场低于两年，则为建场以来）每批鸡的生产管理档案，记录完整得3分，不完整适当扣分。

3

（四）

专业技术人员        （2分）

有一名或一名以上畜牧兽医专业技术人员，得2分。

2

四、环保要求  （14分）

（一）

粪污

处理   （6分）

有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施。满分为2分，有不足之处适当扣分。

2

有鸡粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合良性循环措施。满分为2分，有不足之处适当扣分。

2

对鸡场废弃物处理整体状态的总体评分，满分为2分，有不足之处适当扣分。

2

（二）

病死鸡无害化处理         （5分）

所有病死鸡均采取深埋、煮沸或焚烧的方式进行无害化处理，满分3分，有不足之处适当扣分。

3

有病死鸡无害化处理使用记录的，得2分。

2

（三）

净道和污道            （3分）

净道、污道严格分开，得3分；有净道、污道，但没有完全分开，适当扣分，不区分净道和污道者不得分。

3

五、生产性能水平

（12分）

（一）

产蛋率

（4分）

饲养日产蛋率≥90%维持4周以下，不得分；饲养日产蛋率≥90%维持4-8周，得1分；饲养日产蛋率≥90%维持8-12周，得2分；饲养日产蛋率≥90%维持12-16周，得3分；饲养日产蛋率≥90%维持16周以上，得4分。

4

（二）

饲料

转化率

（4分）

产蛋期料蛋比≥2.8∶1，不得分；2.6∶1≤产蛋期料蛋比＜2.8∶1，得1分；2.4∶1≤产蛋期料蛋比＜2.6∶1，得2分；2.2∶1≤产蛋期料蛋比＜2.4∶1，得3分；产蛋期料蛋比＜2.2∶1，得4分。

4

（三）

死淘率 （4分）

育雏育成期死淘率（鸡龄≤20周）≥10%，不得分；6%≤育雏育成期死淘率＜10%，得1分；育雏育成期死淘率＜6%，得2分。

2

产蛋期月死淘率（鸡龄≥20周）≥1.5%，不得分；1.2%≤产蛋期月死淘率＜1.5%，得1分；产蛋期月死淘率＜1.2%，得2分。

2

总分

100

                         验收专家签字：

必备条件(任一项不符合不得验收)

1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止的区域。

可以验收o

不予验收o

2.两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录。

3.种禽场有《种畜禽生产经营许可证》。

4.拥有《动物防疫条件合格证》。

5.建立完整的养殖档案。

6.存栏量不低于5万只。

项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分原因

一、选址和布局

（20分）

（一）

选址

（5分）

距离主要交通干线、居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。

2

地势高燥，背风向阳，通风良好。

2

远离噪音。

1

（二）

基础

条件

（4分）

有稳定水源及电力供应，水质符合标准。

2

交通便利，沿途无污染源。

1

有防疫围墙和出入管理。

1

（三）

场区

布局

（4分）

场区的生产区、生活管理区、辅助生产区、废污处理区等功能区分开，且布局合理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。

4

（四）

净道

与污道

（3分）

净道、污道严格分开。

2

主要路面硬化。

1

（五）

饲养

工艺

（4分）

采取全进全出饲养工艺，饲养单一类型的禽种，无混养。

4

二、生产

设施

（30）

（一）

鸡舍

建筑

（5分）

鸡舍建筑牢固，能够保温。

2

结构具备抗自然灾害（雨雪等）能力。

2

鸡舍有防鼠、防鸟等设施设备。

1

（二）

饲养

密度

（2分）

饲养密度合理，符合所养殖品种的要求。

2

（三）

消毒

设施

（8分）

场区门口设有消毒池或类似设施。

2

鸡舍门口设有消毒盆。

2

场区内备有消毒泵。

2

场区内设有更衣消毒室。

2

（四）

饲养

设备

（10分）

安装有鸡舍通风设备。

4

安装有鸡舍水帘降温设备。

1

鸡舍配备光照系统。

1

鸡舍配备自动饮水系统。

2

场区无害化处理使用焚烧炉，使用尸体井扣1分。

2

（五）

辅助

设施

（5分）

有专门的解剖室。

3

药品储备室有常规用药，且药品中不含违禁药品。

2

三、管理

及防疫

（30分）

（一）

制度

建设

（3分）

有生产管理制度文件。

1

有防疫消毒制度文件。

1

有档案管理制度文件。

1

（二）

操作

规程

（5分）

饲养管理操作技术规程合理。

3

动物免疫程序合理。

2

（三）

档案

管理

（10分）

饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整。

2

饲料、饲料添加剂来源与使用记录清楚。

2

兽药来源与使用记录清楚。

2

有定期免疫、监测、消毒记录。

2

有发病、诊疗、死亡记录。

1

有病死禽无害化处理记录。

1

（四）

生产

记录

（3分）

有日死淘记录。

1

有日饲料消耗记录。

1

有出栏记录,包括数量和去处。

1

（五）

从业

人员

（4分）

分工明确，无串舍现象。

1

应有与养殖规模相应的畜牧兽医专业技术人员。

2

从业人员无人畜共患传染病。

1

（六）

引种

来源

（5分）

从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种。

3

进鸡时有动物检疫合格证明和车辆消毒证明保留完好。

1

引种记录完整。

1

四、环保

设施

（20分）

（一）

环保

设施

（9分）

储粪场所合理。

2

具备防雨、防渗设施或措施。

2

有粪便无害化处理设施。

2

粪便无害化处理设施与养殖规模相配套。

1

粪污处理工艺合理。

2

（二）

粪污

处理

（4分）

场内粪污集中处理。

2

粪污集中处理后并资源化利用。

1

粪污集中处理后达到排放标准。

1

（三）

病死鸡无害化处理

（5分）

使用焚烧炉并有记录，采用深埋方式处理并有记录的最高5分。

5

（四）

环境

卫生

（2分）

垃圾集中堆放处理，位置合理。

0.5

无杂物堆放。

0.5

无死禽、鸡毛等污染物。

1

总分

100

必备条件(任一项不符合不得验收)

1.生产经营活动必须遵守《中华人民共和国畜牧法》及其他相关法律法规，不得位于法律、法规明确规定的禁养区。

可以验收

不予验收

2.在所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案，有《动物防疫条件合格证》，并建立养殖档案。

3.生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。执行《奶牛场卫生规范》（GB16568-2006）。

4.设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。

5.奶牛存栏200头以上。生鲜乳质量安全状况良好。

验收项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分原因

一、选址与建设

（20分）

（一）

选址

（5分）

距村镇工厂500m 以上，场址远离主要交通道路200m以上，得1分，距离小于标准不得分；远离屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业，得1分。

2

地势高燥、背风向阳、通风良好、给排水方便，各得0.5分。

2

远离噪音，得1分。

1

（二）

基础

设施

（4分）

水质符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006） 的规定，得1分；水源稳定，得1分。

2

电力供应方便，得1分。

1

交通便利，有硬化路面直通到场，得1分。

1

（三）

场区

布局

（6分）

在饲养区人员、车辆入口处设有消毒池和防疫设施，得1分。

1

场区与外环境隔离，得1分；场区内生活区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区划分清楚，得2分，部分分开，得1分。

3

犊牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离舍分布清楚，得2分。

2

（四）

净道和污道

（5分）

净道与污道、雨污严格分开，得5分；有净道、污道，未完全分开，得2分。

5

二、设施与设备

（20分）

（一）

牛舍

（8分）

建筑紧凑，节约土地，布局合理，方便生产，得1分。

1

牛只站立位置冬季温度保持在-5℃以上，夏季高温季节保持在30℃以下，得1分。

1

墙壁坚固结实、抗震、防水防火，得1分。

1

屋顶坚固结实、防水防火、保温隔热，抵抗雨雪、强风，便于牛舍通风，得1分。

1

窗户面积与舍内地面面积之比应不大于1﹕12，得1分。

2

牛舍建筑面积6m²/头以上，得1分。

1

运动场面积每头不低于25m²，得1分；有遮阳棚，得1分。

2

（二）

功能区

（6分）

管理生活区包括与经营管理、兽医防疫及育种有关的建筑物，与生产区严格分开，距离50m以上，得1分。

1

生产区设在下风向位置，大门口设门卫传达室、人员消毒室和更衣室以及车辆消毒池，得1分。

1

粪污处理区设在生产区下风向，地势低处，与生产区保持300m卫生间距，得1分。

1

病牛区便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等，得1分。

1

辅助生产区包括草料库、青贮窖、饲料加工车间有防鼠、防火设施，得2分。

2

（三）

挤奶厅

（6分）

有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械，得1分。

1

在挤奶台旁设有机房、牛奶制冷间、热水供应系统、更衣室、卫生间及办公室等，得1分。

1

挤奶厅布局方便操作和卫生管理，得1分。

1

挤奶位数量充足，每次挤奶不超过3h，有待挤区，宽度大于挤奶厅，得1分。

1

储乳室有储乳罐和冷却设备，挤乳2h内冷却到4°C 以下，得1分。

1

输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地面硬化处理，得1分。

1

三、管理制度

与记录

（40分）

（一）

饲养

与繁殖技术

（11分）

系谱记录规范，有统一编号，得1分。

1

参加生产性能测定，有完整记录，进行牛群分群管理，得5分。

5

有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计，得1分。

1

有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划，每阶段的日粮组成、配方及记录，得1分。

1

有充足的饲料供应（种植），得1分。

1

有各种常规性营养成分的检测记录，得1分。

1

有根据不同生长阶段和泌乳阶段制定的，科学合理的饲养规范和饲料加工工艺，实施记录，得1分。

1

（二）

疫病

控制

（15分）

有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录，得2分。

2

有口蹄疫、炭疽等免疫接种计划，有实施记录得2分。

2

有定期修蹄和肢蹄保健计划得1分。

1

有隔离措施和传染病控制措施得1分。

1

有预防、治疗奶牛常见疾病规程得1分。

1

有传染病发生应急预案，责任人明确得1分。

1

有3年以上的普通药和5年以上的处方药的完整使用记录。记录内容包括兽药名称或治疗名；兽药量或治疗量；购药日期；管理日期；供药商姓名地址；用药奶牛或奶牛群号；治疗奶牛数量；休药期；兽医和药品管理者姓名等。得3分。

3

只使用经正式批准或经兽医特别指导的兽药，按照兽药供应商的用法说明和特别计划，对到期兽药做安全处理的，得1分。

1

抗生素使用符合GB16568-1996《奶牛场卫生及检疫规范》要求，得1分。

1

有抗生素和有毒有害化学品采购使用管理制度和记录，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得1分。

1

有乳房炎处理计划，包括治疗与干奶处理方案，得1分。

1

（三）

挤奶

管理

（9分）

有挤奶卫生操作制度，得1分。

1

挤奶工/牧场管理人工作服干净、合适，挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净，得1分。

1

挤奶厅干净整洁无积粪，挤奶区、贮奶室墙面与地面做防水防滑处理，得1分。

1

完全使用机器挤奶，输奶管道化，得1分。

1

挤奶前后两次药浴，一头牛用一块毛巾（或一张纸巾）擦干乳房与乳头，得1分。

1

将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中，观察牛奶的颜色和形状，得1分。

1

将生产非正常生鲜乳（包括初乳、含抗生素乳等）奶牛安排最后挤奶， 设单独储奶容器，得1分。

1

输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护，有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录，大奶罐保持经常性关闭，得1分。

1

按检修规程检修挤奶机，有检修记录，得1分。

1

（四）

从业人员管理

（5分）

从业人员有身体健康证明，每年进行身体检查，得4分。

4

从业人员参加技术培训，有相应记录，得1分。

1

四、环保要求

（10分）

（一）

粪污

处理

（8分）

奶牛场粪污处理设施齐全，运转正常，能满足粪便无害化处理和资源化利用的要求，达到相关排放标准。满分为5分，不足之处适当扣分。

5

牛场废弃物处理整体状态良好。满分为3分，不足之处适当扣分。

3

（二）

病死牛无害化处理

（2分）

病死牛均采取深埋等方式无害化处理得1分。

1

有病死牛无害化处理记录得1分。

1

五、生产水平和质量安全

（10分）

（一）

生产

水平

（4分）

泌乳牛年均单产大于6000千克得2分，大于7000千克得3分，大于8000千克得4分。

4

（二）

生鲜乳质量

安全

（6分）

乳蛋白率大于2.95%且乳脂率大于3.2%得1分；乳蛋白率大于3.05%且乳脂率大于3.4%，得2分。

2

体细胞数小于75万/毫升，得1分；小于50万/毫升，得2分。

2

菌落总数小于50万/毫升，得1分；小于20万/毫升，得2分。

2

总分

100