2013年畜牧业基本情况
来源：
政研室
发布时间：
2015-01-05 00:00
截至2013年底，全市生猪存栏200.99万头，同比增长3.74%，出栏381.68万头，同比增长2%；蛋鸡存栏1196.14万只，同比增长11.57%；奶牛存栏15.11万头，同比下降3%；肉牛存栏13.11万头，同比下降2.6％，出栏19.05万头，同比增长0.16％；羊存栏45.43万只，同比增长9.76%，出栏64.92万只，同比下降0.14%；家禽存栏2747.97万只，同比增长8.08%，家禽出栏8017.46万只，同比增长0.1％。肉类产量45.92万吨，同比增长1.5%；禽蛋产量18.89万吨，同比增长1.23%，生鲜乳产量68.24万吨，同比增长0.55%。猪肉自给率60.36%，禽蛋自给率58.33%，牛奶自给率181.09%。（肖建国）
〔现代畜牧业建设〕
已建成100个示范园区，完成了2家产业园区、8家精细养殖园区、14个菜篮子项目、28个养殖场标准化改造任务，全市规模养殖生猪达到85%，奶牛达到100%，肉鸡达到95%，蛋鸡达到90%，养殖设施化、智能化水平明显提升，有56家规模养殖场获国家级“示范场”荣誉称号。4万亩优质高产苜蓿示范项目等牧草种植进展顺利，初步探索了草畜结合、种养结合模式。种业发展水平持续提升。完成了生猪、奶牛、种羊6个良种工程建设任务，完成6家种公猪站建设。启动3个种猪扩繁场设施提升和1个高代次种公猪站建设，使用优质生猪精液1000万支，奶牛冻精14.7万支。1个种猪、5个奶牛种业基地建设顺利推进。粪污治理纳入美丽天津建设工程。制定出台了三年内完成718家规模场粪污治理规划，编制了《天津市规模化畜禽养殖场粪污治理工程实施方案》，确定了治理模式、技术路线、补贴政策和建设内容，主推种养一体、生态养殖、循环利用、沼气工程、污水纳管和达标排放6种模式。第一年160家规模场治理工作全部启动。（肖建国）
〔动物疫病防控〕
重大动物疫病防控。。口蹄疫、猪瘟、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病继续保持稳定，免疫密度保持100%，免疫抗体保持80%以上，天津市奶牛结核病阳性率下降到十万分之一以下，达到净化标准。未发生动物感染H7N9病例，也未出检出该病毒，启动布鲁氏菌病防治计划，守住了兽医作为公共卫生安全第一道防线。出台了《天津市中长期动物疫病防治规划》，使天津市动物疫病防治工作进入规划引领、科学防治的新阶段。
全力应对人感染H7N9禽流感疫情。坚持“内紧外松、科学有度、有力有序”的方针开展防控工作。采取了全面排查、应急监测、强化外埠进津畜禽监管、取缔市场活禽交易、暂停信鸽广场鸽放飞、实施消毒灭源，强化饲养场生物安全管理以及强化应急培训等12项措施。全市累计开展了3轮疫情排查，检查饲养场户18万户次；监测禽流感病原学样品1.57万份，核查处理死亡禽鸟举报185起，涉及禽鸟2178只，其它动物261头；清理取缔市场非法销售、屠宰活禽摊点160个；发放消毒药品91.16吨，消毒养殖场及周边环境17865.3万平米。强化舆论引导。通过天津电视台、电台、天津日报等媒体解读我市防控政策措施，宣传普及防疫技术知识、报道防控工作和先进事迹，解答群众疑问。特别是对媒体报道北京首例人感染H7N9禽流感患者家中所售活禽来自天津，第一时间组织人员到现场排查追踪，连夜排除H7N9禽流感，并通过央视等新闻媒体通报了情况，及时回应社会关切，由于应急处置及时，过程公开、透明，有效地稳定了群众恐慌情绪。
医政管理。新型队伍建设和诊疗管理取得新进展。组织开展了执业兽医资格考试，全市报名参考人员757人，实际参加考试504人。出台了《关于动物诊疗活动管理的若干规定》，持续开展诊疗机构经营行为规范活动，
全市共查处动物诊疗违法案件30起，其中立案查处9起，行政罚没2.35万元。开展了官方兽医资格确认、执业兽医资格考核授予、执业兽医注册和备案。开展兽医队伍培训，培训执业兽医435人、乡村兽医858人。（肖建国）
〔动物卫生检疫监督〕
组织实施了全市动物检疫监督规范提升专项行动，规范各环节执法行为。推进检疫监督信息化管理，开展产地检疫电子出证。启动实施建设病死猪无害化处理长效机制建设试点工作，启动宁河病死动物无害化处理场建设前期工作，完成项目选址、环境影响评价、节能减排评价，编制了项目可研报告。启动行风建设年暨动物卫生监督执法大学堂活动，落实产地检疫到场到户现场检疫，屠宰检疫驻场同步检疫。开展打击经营病死畜禽、规范产地检疫出证等专项活动。全市共计查处违法案件251起（当场处罚90起、立案处罚161起），罚款金额33.11万元，全年没有发生违规执法行为。市级举办执法专题培训班7期、培训人员764人次，各区县分别举办培训班4期、培训1988人次，执法水平大幅提升。持续开展诊疗机构经营行为规范活动，查处动物诊疗违法案件30起，行政罚没2.35万元。（肖建国）
〔畜产品质量安全〕
完成生产、屠宰、公路站、市场环节“瘦肉精”快速抽检80万多批次，实验室检测5557批次，合格率达到99%以上，违法使用“瘦肉精”等添加违禁品行为得到有效遏制。每月开展一次生鲜乳质量安全监督检查，覆盖所有奶站、运输车辆，全市154个生鲜乳收购站和187辆运输车辆均持有效证件运营。完成生鲜乳监测4240批次，合格率100%。稳步推进放心肉鸡工程建设，落实首批100家重点建设的放心肉鸡养殖基地，明确了建设内容和标准。积极推进无公害畜产品认证工作，完成152个无公害畜产品产地认定，完成50个无公害畜产品认证推荐工作。
投入品生产、经营、使用更加规范。对兽药、饲料及添加剂生产、经营、使用环节加强监管，严厉打击违法行为。完成兽药质量监督抽样400批，合格率96.2%，查处6家涉嫌生产假劣兽药企业。完成饲料监测3600批次，合格率99.2%。完成铜、锌、砷等重金属监测4272批次，对部分超标样品进行了追踪调查处理。完成氯霉素、三聚氰胺（鸡蛋）、喹乙醇代谢物等其它违禁品监测548批次，结果全部合格；完成磺胺类、氟喹诺酮类等兽药残留监测585批次，监测合格率100%。举办饲料行业从业人员职业技能培训鉴定工作，培训鉴定中控工和设备维修工200人。（肖建国）
〔奶业〕
2013年底，全市奶牛存栏数15.11万头，同比下降3.01%；其中成母牛存栏数9.36万头，同比持平；牛奶总产量达到68.24万吨，同比增长0.55%。奶牛单产水平达到7298千克/头，同比上升0.63%。全年生鲜乳平均收购价格是3.98元/千克，同比增长16.29%。全市有奶牛养殖小区（场）154个，其中规模化牧场62个；有生鲜乳收购站154个，其中奶牛养殖场模式建立的121家，乳品加工企业建立的19家，奶农合作社建立的14家。有生鲜乳运输车辆187辆，均持有生鲜乳收购许可证和运输准运证。（肖建国）
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