全市“菜篮子”产品监测周报（2025年 第44期）
来源：
市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室
发布时间：
2025-11-13 09:37
本周（10月27日-11月2日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为4.11元/公斤，环比上涨9.23%；批发均价4.85元/公斤，环比上涨9.23%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比22.57%，环比上涨0.55个百分点。前期的阴雨天气加上近期低温天气，蔬菜供应整体趋紧，随着后续产区之间衔接，预计下周蔬菜价格将稳中有降。
生猪平均出栏价格12.40元/公斤，环比上涨5.04%。10月下旬以来生猪价格快速反弹促使养殖端盈利改善，养殖端认卖心态转强，而消费需求相对冷清，预计生猪价格将震荡下降。
鸡蛋平均出场价格5.72元/公斤，环比下降1.01%。近期鸡蛋供应较为充足，但终端需求相对疲软，预计鸡蛋价格将小幅下降。
鲤鱼出塘价格8.20元/公斤，草鱼出塘价格12.30元/公斤，环比均持平；鲫鱼出塘价格18.00元/公斤，环比下降7.69%。目前本市及周边产区的淡水鱼成鱼存塘量较大，市场供应充足，市场流通速度较快，预计淡水鱼价格将继续小幅下降。
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