全市“菜篮子”产品监测周报（2025年第40期）

来源：市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室发布时间： 2025-10-27 14:54

本周（9月29日-10月5日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.07元/公斤，环比下降5.41%；批发均价3.80元/公斤，环比下降3.31%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比22.97%，环比上涨2.11个百分点。双节过后，全国多地连续降雨和降温，预计下周蔬菜价格将稳中略涨。

生猪平均出栏价格12.68元/公斤，环比下降2.29%。节后消费需求惯性回落，生猪供应较为宽松，预计生猪价格将震荡下降。

鸡蛋平均出场价格6.92元/公斤，环比下降4.30%。假期过后，市场需求惯性回落，市场各环节以消耗库存为主，鸡蛋供应充足，预计鸡蛋价格将小幅下降。

鲤鱼出塘价格8.20元/公斤，环比持平；鲫鱼出塘价格19.50元/公斤，环比下降9.30%；草鱼出塘价格12.30元/公斤，环比持平。双节期间正值各地淡水鱼上市旺季，而市场消费转向海鲜等高端水产品，淡水鱼需求疲软，鱼价行情欠佳。节后，淡水鱼上市量将继续增加，预计价格将保持下降走势。

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