全市“菜篮子”产品监测周报（2025年 第39期）
来源：
市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室
发布时间：
2025-10-27 14:52
本周（9月22日-9月28日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.25元/公斤，环比下降1.49%；批发均价3.93元/公斤，环比上涨2.61%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比20.86%，环比下降0.96个百分点。近期北方地区晴好天气增多，小白菜、茴香、菠菜等地产叶菜陆续上市，供应能力增强，预计下周蔬菜价格将稳中有降。
生猪平均出栏价格12.98元/公斤，环比下降1.76%。中秋、国庆双节期间消费需求略有改善，但市场猪源充足，在供应压力下，预计生猪价格将震荡下降。
鸡蛋平均出场价格7.24元/公斤，环比下降2.39%。双节备货基本结束，食品厂采购量明显减少，预计下周鸡蛋价格将小幅下降。
鲤鱼出塘均价8.20元/公斤，环比下降3.53%；鲫鱼21.50元/公斤，环比持平；草鱼12.30元/公斤，环比下降6.82%。目前天津地区淡水鱼新鱼存塘量较大，市场供应充足，预计价格将保持稳中下降的走势。
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