全市“菜篮子”产品监测周报（2025年 第38期）
来源：
市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室
发布时间：
2025-10-27 14:51
本周（9月15日-9月21日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.29元/公斤，环比下降5.29%；批发均价3.83元/公斤，环比下降12.95%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比21.82%，环比上涨0.78个百分点。随着暑热消退，小白菜、茴香、菠菜等地产叶菜开始上市，供应能力逐步加强，预计下周蔬菜价格将稳中有降。
生猪平均出栏价格13.21元/公斤，环比下降2.64%。随着国庆以及中秋双节临近，市场消费有望改善，预计生猪价格将震荡上涨。
鸡蛋平均出场价格7.41元/公斤，环比上涨7.75%。当前十一和中秋双节的备货接近尾声，终端市场需求明显减少，预计下周鸡蛋价格将小幅下降。
鲤鱼出塘均价8.50元/公斤，环比下降4.49%；鲫鱼21.50元/公斤，环比持平；草鱼13.20元/公斤，环比下降7.69%。9月下旬全国主要淡水鱼产区的新鱼持续上市，市场供应充足，加上天然海鲜供应量显著增加。双重供应利好下，预计淡水鱼价格将保持稳中下降的走势。
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