全市“菜篮子”产品监测周报（2025年 第37期）
来源：
市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室
发布时间：
2025-10-27 14:49
本周（9月8日-9月14日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.50元/公斤，环比上涨2.09%；批发均价4.39元/公斤，环比下降3.30%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比21.04%，环比上涨0.19个百分点。蔬菜主产区北方进入尾期，重心将转移至南方，新菜开始陆续上市，预计下周蔬菜价格将稳中有涨。
生猪平均出栏价格13.57元/公斤，环比下降2.63%。天气转凉，适重标猪供应进一步增加，而消费需求无明显好转，预计生猪价格震荡下降。
鸡蛋平均出场价格6.88元/公斤，环比上涨4.11%。目前正是国庆和中秋备货阶段，终端采购量增加，消费好转将有望带动蛋价上涨。下周鸡蛋价格将小幅上涨。
鲤鱼出塘均价8.90元/公斤，环比下降11.88%；鲫鱼21.50元/公斤，草鱼14.30元/公斤，环比持平。9月下半月正值水产养殖旺季，养殖户将加大投喂量快速拉升规格，市场供应相对充足，加上市场流通频繁，预计淡水鱼价格将保持稳中下降的走势。
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