全市“菜篮子”产品监测周报（2025年 第32期）
来源：
市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室
发布时间：
2025-08-26 14:27
本周（8月4日-8月10日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为2.89元/公斤，环比上涨3.90%；批发均价3.76元/公斤，环比上涨14.98%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比23.54%，环比上涨1.25个百分点。北方雨水频繁，短时影响蔬菜生长、储运和保鲜，冷凉地区产量和货源也受到影响，预计下周蔬菜价格将持续季节性上涨的态势。
生猪平均出栏价格14.01元/公斤，环比下降1.57%。近期生猪供应较为充足，立秋后消费需求略有改善，预计生猪价格将小幅波动下降。
鸡蛋平均出场价格5.85元/公斤，环比下降6.34%。随着蛋价跌到相对低位，贸易商和食品厂将逢低补货，鸡蛋采购量有所增加，预计下周鸡蛋价格将小幅上涨。
鲤鱼出塘均价12.50元/公斤，环比下降3.10%；鲫鱼21.50元/公斤，草鱼15.00元/公斤，环比均持平。华北地区鲤鱼、草鱼等淡水鱼新鱼陆续上市，当前利润尚可，养殖户积极出鱼，预计淡水鱼价格将呈稳中下降走势。
分享到：
【关闭页面】
津公网安备 12010302002217号