全市“菜篮子”产品监测周报（2025年第24期）

来源：市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室发布时间： 2025-06-24 11:13

本周（6月9日-6月15日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为2.39元/公斤，环比上涨0.48%；批发均价2.83元/公斤，环比下降2.75%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比22.75%，环比下降0.10个百分点。北方开始高温多雨，蔬菜主产区北移，新菜上市，预计下周蔬菜价格将稳中有涨。

生猪平均出栏价格14.16元/公斤，环比下降1.56%。近期生猪价格持续下降导致养殖端惜售情绪转强，短期内猪价存在一定支撑，而淡季消费需求较为平稳，预计生猪价格小幅波动上涨。

鸡蛋平均出场价格5.46元/公斤，环比下降5.37%。随着前期鸡蛋价格跌至相对低位，下游市场逢低补货，需求量有所增加，预计鸡蛋价格小幅上涨。

鲤鱼出塘均价13.40元/公斤，鲫鱼20.50元/公斤，环比均持平；草鱼14.80元/公斤，环比上涨3.50%。全国主产区淡水鱼市场供应紧缺，淡水鱼价格呈稳中上涨走势。

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