全市“菜篮子”产品监测周报（2025年第13期）

来源：市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室发布时间： 2025-04-18 10:39

本周（3月24日-3月30日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.13元/公斤，环比下降1.47%；批发均价3.54元/公斤，环比下降3.28%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比20.35%，环比上涨0.33%。4月初，气温持续回升，蔬菜产量增加，品种丰富，预计蔬菜价格将稳中有降。

生猪平均出栏价格14.69元/公斤，环比上涨0.45%。生猪存栏充足，清明假期带动下消费需求有一定向好预期，预计生猪价格小幅上涨。

鸡蛋平均出场价格6.28元/公斤，环比下跌1.26%。清明节假期，餐饮、鸡蛋礼盒装等需求有望拉动鸡蛋消费，预计鸡蛋价格将小幅上涨。

鲤鱼11.70元/公斤，环比上涨8.33%；草鱼14.00元/公斤，环比上涨3.70%；鲫鱼17.80元/公斤，环比上涨5.95%。本地淡水鱼生产处于投产期，存量鱼不多，清明假期淡水鱼消费略有回暖，流通速度加快，预计淡水鱼价格将小幅波动上涨。

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