全市“菜篮子”产品价格监测专报（第66期）

来源：市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室发布时间： 2022-03-07 17:42

全市“菜篮子”产品价格监测

（3月7日）

一、蔬菜批发价格情况

据市农业农村委对全市7家大型蔬菜批发市场监测显示，重点监测的14种蔬菜批发均价4.81元/公斤，比昨日下降3.02%。分品种看，胡萝卜和茄子批发价格环比持平；菠菜、黄瓜、土豆、豆角、西红柿和洋白菜批发价格环比下降，其中豆角批发价格环比降幅最大（13.04%），黄瓜批发价格环比降幅最小（0.83%）；油菜、大白菜、芹菜、青椒、生菜、洋葱批发价格环比均上涨，涨幅在4.1%以内。

二、蔬菜田头价格情况

据市农业农村委监测数据显示，重点监测的15家生产基地31种蔬菜均价为5.32元/公斤，环比下降0.72%，同比上涨20.63%。分品种看，有21种蔬菜价格环比下降，其中油菜和油麦菜价格环比下降最明显（7.14%），其余花椰菜、鲜平菇等19种蔬菜价格环比降幅不超过6%；有4种蔬菜价格环比上涨，其中鲜香菇价格环比上涨最明显（21.15%），其余西葫芦、大葱、芫荽3种蔬菜价格环比涨幅均不超过3%；青花菜、胡萝卜等6种蔬菜价格环比持平。

三、蔬菜零售价格情况

据市商务局监测数据显示，重点监测的108家超市、59家菜市场蔬菜平均零售价格为9.45元/公斤，环比下降0.42%，同比上涨2.94%。分品种看，重点监测的13种蔬菜中，芹菜、青椒和土豆等9种蔬菜零售价格环比下降，豆角零售价格环比下降最明显（1.12%）；冬瓜零售价格环比持平；圆白菜、黄瓜和洋葱零售价格环比上涨0.18%、0.33%和0.51%。

四、肉类和鸡蛋批发价格情况

据市商务局重点监测的20家农副产品批发市场数据显示，猪肉批发均价18.71元/公斤，环比下降1.42%，同比下降46.16%;牛肉批发价格71.00元/公斤，环比持平，同比下降2.94%；羊肉批发价格78.86元/公斤，环比持平，同比下降11.54%；鸡肉批发价格13.49元/公斤，环比持平，同比下降7.35%；鸡蛋批发均价8.10元/公斤，环比上涨0.87%，同比上涨6.58%。

附件：天津市“菜篮子”产品批发市场价格日报表

附件

“菜篮子”产品批发市场价格日报表

（3月7日）

品种			本期	上期	环比（%）
品种			本期	上期	环比（%）
蔬菜	耐储菜	大白菜	2.63	2.58	1.94
		土豆	1.93	2.03	-4.93
		胡萝卜	2.58	2.58	---
		洋葱	2.05	1.98	3.54
		均价	2.30	2.29	0.22
	果菜类	豆角	10.00	11.50	-13.04
		西红柿	9.95	10.33	-3.68
		黄瓜	5.98	6.03	-0.83
		青椒	5.80	5.68	2.11
		茄子	7.33	7.33	---
		均价	7.81	8.17	-4.43
	叶菜类	油菜	3.57	3.43	4.08
		菠菜	3.78	4.12	-8.25
		芹菜	3.34	3.23	3.41
		洋白菜	2.85	3.08	-7.47
		生菜	5.57	5.47	1.83
		均价	3.82	3.87	-1.14
	14种蔬菜平均价		4.81	4.96	-3.02
猪肉			18.71	18.98	-1.42
牛肉			71.00	71.00	---
羊肉			78.86	78.86	---
鸡肉			13.49	13.49	---
鸡蛋			8.10	8.03	0.87

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