全市“菜篮子”产品价格监测专报（第58期）

来源：市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室发布时间： 2021-12-29 10:30

全市“菜篮子”产品价格监测

（12月25日）

一、蔬菜批发价格情况

据市农业农村委对全市7家大型蔬菜批发市场监测显示，重点监测的14种蔬菜批发均价4.31元/公斤，比昨日上涨2.13%。分品种看，胡萝卜、青椒、土豆和圆茄子批发价格环比持平；豆角批发价格环比下降4.41%；其余9种蔬菜批发价格环比均上涨，生菜批发价格环比涨幅最高（15.17%），油菜、大白菜、洋白菜批发价格环比涨幅在1%以内。

二、蔬菜田头价格情况

据市农业农村委监测数据显示，重点监测的15家生产基地31种蔬菜均价为4.58元/公斤，环比下降1.95%，同比上涨12.53%。分品种看，有15种蔬菜价格环比下降，其中茼蒿价格环比下降最明显（16.38%），花椰菜、大萝卜、油菜、油麦菜、茴香、胡萝卜、结球甘蓝价格环比降幅在4%-13%，其余蔬菜价格环比略降；菜豆、冬瓜、青花菜、莴苣、鲜马铃薯、长辣椒、青萝卜6种蔬菜价格环比持平；有9种蔬菜价格环比上涨，其中洋葱价格环比上涨最明显（29.03%），莴苣和鲜大白菜价格环比上涨分别为16.30%和5.81%，其余蔬菜价格环比略涨。

三、蔬菜零售价格情况

据市场商务局监测数据显示，重点监测的148家超市蔬菜平均零售价格为8.71元/公斤，环比下降0.46%，同比上涨12.39%。分品种看，重点监测的13种蔬菜中，土豆、油菜和大白菜等10种蔬菜零售价格环比下降，生菜零售价格环比降幅最明显（0.92%）；圆白菜和冬瓜零售价格环比持平；西红柿零售价格环比上涨0.12%。今日重点监测的13种蔬菜中，豆角零售价格最高（13.36元/公斤），大白菜零售价格最低（3.43元/公斤）。

四、肉类和蛋批发价格情况

猪肉批发价格23.24元/公斤，环比下降0.47%，同比下降41.33%；牛肉批发价格71.14元/公斤，环比持平，同比上涨0.68%；羊肉批发价格78.64元/公斤，环比持平，同比下降0.64%；鸡肉批发价格13.18元/公斤，环比持平，同比下降5.86%；鸡蛋批发价格9.59元/公斤，环比下降0.31%，同比上涨28.90%。

附件：天津市“菜篮子”产品批发市场价格日报表

附件

“菜篮子”产品批发市场价格日报表

（12月25日）

品种			本期	上期	同期	环比（%）	同比（%）
品种			本期	上期	同期	环比（%）	同比（%）
蔬菜	耐储菜	大白菜	2.18	2.16	1.37	0.93	59.12
		土豆	2.13	2.13	2.05	--	3.9
		胡萝卜	3.35	3.35	2.32	--	44.4
		洋葱	2	1.93	2.02	3.63	-0.99
		均价	2.42	2.39	1.94	0.94	24.48
	果菜类	豆角	6.5	6.8	6.5	-4.41	--
		西红柿	6.13	5.88	4.27	4.25	43.56
		黄瓜	5.48	5.22	3.93	4.98	39.44
		青椒	4.53	4.53	4.82	--	-6.02
		茄子	6.67	6.67	4.56	--	46.27
		均价	5.86	5.82	4.82	0.72	21.72
	叶菜类	油菜	3.52	3.5	3.54	0.57	-0.56
		菠菜	4.78	4.71	3.57	1.49	33.89
		芹菜	3.4	3.27	3.13	3.98	8.63
		洋白菜	3.43	3.4	2.18	0.88	57.34
		生菜	6.3	5.47	3.52	15.17	78.98
		均价	4.29	4.07	3.19	5.31	34.44
	14种蔬菜平均价		4.31	4.22	3.41	2.13	26.39
猪肉
牛肉
羊肉
鸡蛋

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