全市“菜篮子”产品价格监测专报（第25期）

来源：市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室发布时间： 2021-11-23 14:39

全市“菜篮子”产品价格监测

（11月22日）

一、蔬菜批发价格情况

据市农业农村委对全市7家大型蔬菜批发市场监测显示，重点监测的14种蔬菜批发均价5.35元/公斤，比昨日上涨0.56%。分品种看，豆角批发价格环比持平；菠菜、胡萝卜、生菜等7种蔬菜批发价格环比上涨，其中洋白菜批发价格环比涨幅最大（9.92%），黄瓜批发价格环比涨幅最小（0.86%）；大白菜、芹菜等6种蔬菜批发价格环比下降，降幅在8%以内。

二、蔬菜田头价格情况

据市农业农村委监测数据显示，重点监测的15家生产基地31种蔬菜均价为5.16元/公斤，环比下降0.84%，同比上涨60.25%。分品种看，有13种蔬菜价格环比下降，其中茄子和长辣椒价格环比下降明显，分别为19.05%和15.14%，鲜马铃薯、油菜、油麦菜、甜椒、黄瓜价格环比降幅在4%-7%，其余蔬菜价格环比略降；白菜、菜豆、胡萝卜、洋葱、莴苣、莴笋、鲜平菇、鲜香菇、青萝卜9种蔬菜价格环比持平；有9种蔬菜价格环比上涨，其中芫荽价格环比上涨最明显（20.66%），西葫芦、茴香、菠菜、青花菜价格环比涨幅在4%-6%区间，其余蔬菜价格环比略涨。

三、蔬菜零售价格情况

据市场商务局监测数据显示，重点监测的148家超市蔬菜平均零售价格为9.13元/公斤，环比下降0.33%，同比上涨31.18%。分品种看，重点监测的13种蔬菜中，西红柿、黄瓜、油菜等8种蔬菜零售价格环比下降，茄子零售价格降幅最明显（0.92%）；土豆、洋葱和冬瓜零售价格环比持平；生菜和青椒零售价格环比上涨，涨幅0.16%和0.19%。今日重点监测的13种蔬菜中，豆角零售价格最高（15.39元/公斤），大白菜零售价格最低（3.57元/公斤）。

四、肉类和蛋批发价格情况

猪肉批发价格23.96元/公斤，环比略涨0.17%，同比下降33.22%；牛肉批发价格71.14元/公斤，环比持平，同比上涨0.85%；羊肉批发价格77.21元/公斤，环比持平，同比上涨0.17%；鸡肉批发价格13.10元/公斤，环比下降0.15%，同比下降7.16%；鸡蛋批发价格10.17元/公斤，环比下降0.49%，同比上涨44.87%。

附件：天津市“菜篮子”产品批发市场价格日报表

附件

“菜篮子”产品批发市场价格日报表

（11月22日）

品种			本期	上期	同期	环比（%）	同比（%）
品种			本期	上期	同期	环比（%）	同比（%）
蔬菜	耐储菜	大白菜	1.92	1.94	1.05	-1.03	82.86
		土豆	2.13	2.03	2.03	4.93	4.93
		胡萝卜	3.23	3.08	2.02	4.87	59.9
		洋葱	2.1	2.07	1.75	1.45	20.0
		均价	2.35	2.28	1.71	2.85	36.93
	果菜类	豆角	13.3	13.3	5.36	0	148.13
		西红柿	5.5	5.53	3.76	-0.54	46.28
		黄瓜	8.23	8.16	3.5	0.86	135.14
		青椒	6.43	6.9	3.47	-6.81	85.3
		茄子	5.87	5.9	2.98	-0.51	96.98
		均价	7.87	7.96	3.81	-1.16	106.24
	叶菜类	油菜	4.48	4.86	2.32	-7.82	93.1
		菠菜	5.58	5.17	2.44	7.93	128.69
		芹菜	5.35	5.54	2.75	-3.43	94.55
		洋白菜	4.32	3.93	1.98	9.92	118.18
		生菜	6.4	6.0	3.08	6.67	107.79
		均价	5.23	5.10	2.51	2.47	107.88
	14种蔬菜平均价		5.35	5.32	2.75	0.56	94.55
猪肉			23.96	23.92	35.88	0.17	-33.22
牛肉			71.14	71.14	70.54	--	0.85
羊肉			77.21	77.21	77.08	--	0.17
鸡蛋			10.17	10.22	7.02	-0.49	44.87

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