11月上旬蔬菜价格环比上涨
11月上旬（下同），蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨；生猪和主要淡水鱼批发价格环比略降；牛肉批发价格环比上涨；羊肉、鸡蛋批发价格环比持平。
一、蔬菜价格呈季节性上涨
（一）蔬菜田头均价环比上涨。蔬菜生产基地田头均价为3.14元/公斤，环比上涨6.80%，同比下降16.49%。分品种看，黄瓜、扁豆、菜豆等18种蔬菜田头价格环比上涨，其中樱桃番茄田头价格环比涨幅最高（42.22%）；大蒜田头价格环比涨幅最小（2.11%）。马铃薯、西红柿、大葱、姜、洋白菜和西葫芦田头价格环比持平。菠菜、芹菜、甜椒等13种蔬菜田头价格环比下降，其中菠菜、丝瓜、大白菜和小白菜田头价格环比降幅在10%~20%之间。（11月上旬生产基地监测点主要生产品种有：油麦菜、菜豆、菠菜、生菜等37个品种）。
（二）蔬菜批发均价环比略涨。蔬菜批发均价为2.61元/公斤，环比上涨4.40%，同比下降5.43%。重点监测的14种蔬菜批发价格涨跌互现，环比看，上涨、下降和持平的品种数量为5:5:4,涨幅最高的是豆角（23.71%），降幅最大的是芹菜（12.27%），其余12种蔬菜批发价格环比涨跌幅均在10%以内。
（三）蔬菜价格将呈季节性上涨。进入11月份，气温下降，蔬菜生产速度放缓，河北等北方产区部分蔬菜退市，价格上涨。另一方面，立冬以后，冬储菜上市量充足，价格较低。11月中下旬，随着气温继续下降，蔬菜产区由北向南移，生产方式由冷棚转为暖棚，预计蔬菜价格呈季节性上涨趋势。
二、其他农产品批发价格运行情况
生猪批发价格环比略降。生猪批发价格为38.08元/公斤，环比下降4.37%，同比上涨215.49%。
鸡蛋批发价格环比持平。鸡蛋批发价格为10.26元/公斤，环比持平，同比上涨18.20%。
牛肉批发价格环比略涨，羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为69.52元/公斤，环比略涨2.83%，同比上涨26.40%；羊肉批发价格为79.43元/公斤，环比持平，同比上涨20.49%。
主要淡水鱼品种批发均价环比略降。主要淡水鱼品种批发均价11.63元/公斤，环比下降2.33%，同比下降19.13%。活草鱼批发均价13.5元/公斤，环比持平；白鲢活鱼批发均价6.50元/公斤，环比上涨2.04%；活鲤鱼和活鲫鱼批发均价分别为10.33元/公斤和16.17元/公斤，环比下降2.18%和5.88%。
11月上旬蔬菜批发价格表
| 品种 |
平均价格 （元／公斤） |
环比增减 （%） |
同比增减 （%） |
|
| 果菜类 |
豆角 |
6.47 |
23.71 |
5.37 |
| 西红柿 |
4.19 |
5.81 |
-38.98 |
|
| 黄瓜 |
4.45 |
8.01 |
46.62 |
|
| 青椒 |
3.39 |
8.31 |
-30.91 |
|
| 茄子 |
2.98 |
-1.00 |
-10.42 |
|
| 均价 |
4.30 |
10.44 |
-7.93 |
|
| 叶菜类 |
油菜 |
2.08 |
-2.80 |
1.46 |
| 菠菜 |
2.66 |
-2.21 |
35.71 |
|
| 芹菜 |
1.43 |
-12.27 |
-17.34 |
|
| 洋白菜 |
1.04 |
0.00 |
-0.95 |
|
| 生菜 |
2.6 |
0.78 |
1.17 |
|
| 均价 |
1.96 |
-2.97 |
4.81 |
|
| 耐储菜 |
大白菜 |
0.7 |
-7.89 |
14.75 |
| 土豆 |
2.06 |
3.52 |
11.96 |
|
| 胡萝卜 |
1.58 |
-3.66 |
-27.52 |
|
| 洋葱 |
1.62 |
1.25 |
22.73 |
|
| 均价 |
1.49 |
-0.50 |
0.17 |
|
| 总均价 |
2.61 |
4.40 |
-5.43 |
|
津公网安备 12010302002217号
