8月中旬蔬菜价格波动上行
8月中旬（下同），蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨；羊肉和主要淡水鱼批发价格环比持平；生猪、牛肉和鸡蛋批发价格环比上涨。
一、受降雨影响，蔬菜价格稳中上涨
（一）蔬菜田头均价环比较大幅上涨。蔬菜生产基地价格2.96元/公斤，环比上涨11.28%，同比上涨18.68%。分品种看，大蒜、甜椒、胡萝卜等6种蔬菜田头价格环比下降，降幅均在8%以内。冬瓜、洋葱、马铃薯、花椰菜田头价格环比持平。大白菜、菠菜、黄瓜、菜豆等26种蔬菜田头价格环比上涨，其中苦瓜田头价格环比上涨最明显，涨幅72.62%，生菜田头价格环比涨幅58.23%，茄子、樱桃番茄、扁豆和油麦菜田头价格环比涨幅在30%~40%之间。（8月中旬生产基地监测点主要生产品种有：油麦菜、菜豆、菠菜、生菜等37个品种）。
（二）蔬菜批发均价环比较大幅上涨。蔬菜批发均价为2.99元/公斤，环比上涨13.26%，同比下降16.94%。重点监测的14种蔬菜中，青椒和菠菜批发价格环比持平，其余12种蔬菜批发价格环比全部上涨，其中油菜批发价格环比上涨最明显，涨幅达到71.32%，芹菜批发价格环比涨幅30.41%，茄子和生菜批发价格环比涨幅分别为26.84%和22.40%。豆角、西红柿、黄瓜、洋白菜和大白菜批发价格环比涨幅在10%~20%之间。
（三）蔬菜价格将稳中下降。8月中旬，主要蔬菜产区均出现了明显的降雨，尤其是利奇马台风对全国蔬菜产销产生一定影响：南方地区蔬菜减产，北菜南运数量增多，致使北方蔬菜需求量增大，价格出现上涨。但是，北方产区蔬菜整体长势良好，供应充足，预计8月下旬以后蔬菜价格将稳中下降。
二、其他农产品批发价格运行情况
生猪批发价格环比上涨。生猪批发价格为21.51元/公斤，环比上涨11.34%，同比上涨54.19%。
鸡蛋批发价格环比上涨。鸡蛋批发价格为9.72元/公斤，环比上涨10.96%，同比上涨16.83%。
牛肉批发价格环比上涨，羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为61.60元/公斤，环比略涨2.12%，同比上涨18.10%；羊肉批发价格为75.60元/公斤，环比持平，同比上涨21.94%。
主要淡水鱼品种批发均价环比持平。主要淡水鱼品种批发均价12.13元/公斤，环比持平，同比上涨3.28%。活草鱼、活鲤鱼和活鲫鱼批发均价分别为13.5元/公斤、11.08元/公斤和17.63元/公斤，环比持平；白鲢活鱼批发均价6.30元/公斤，环比下降9.74%。
8月蔬菜批发价格表
| 品种 |
平均价格 （元／公斤） |
环比增减 % |
同比增减 % |
|
| 果菜类 |
豆角 |
5.49 |
14.85 |
-7.42 |
| 西红柿 |
2.62 |
10.55 |
-18.89 |
|
| 黄瓜 |
3.29 |
34.84 |
-22.95 |
|
| 青椒 |
3.12 |
4.70 |
-13.33 |
|
| 茄子 |
2.36 |
24.87 |
-19.45 |
|
| 均价 |
3.38 |
16.74 |
-15.43 |
|
| 叶菜类 |
油菜 |
3.62 |
75.73 |
-29.16 |
| 菠菜 |
5.33 |
30.00 |
-33.46 |
|
| 芹菜 |
2.41 |
11.57 |
-23.49 |
|
| 洋白菜 |
1.33 |
1.53 |
-30.73 |
|
| 生菜 |
3.79 |
24.67 |
-22.18 |
|
| 均价 |
3.30 |
30.07 |
-28.53 |
|
| 耐储菜 |
大白菜 |
1.15 |
5.50 |
-34.29 |
| 土豆 |
2.4 |
9.59 |
30.43 |
|
| 胡萝卜 |
2.24 |
7.18 |
1.82 |
|
| 洋葱 |
1.98 |
10.61 |
29.41 |
|
| 均价 |
1.94 |
8.52 |
6.15 |
|
| 蔬菜总均价 |
2.99 |
2.86 |
16.73 |
|
津公网安备 12010302002217号
