8月上旬蔬菜价格稳中上涨
8月上旬（下同），蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨；生猪、牛羊肉和主要淡水鱼批发价格环比持平；鸡蛋批发价格环比下降。
一、蔬菜价格季节性上涨
（一）蔬菜田头均价环比上涨。蔬菜生产基地价格2.66元/公斤，环比上涨7.26%，同比下降28.57%。分品种看，苦瓜、花椰菜、青花菜等9种蔬菜田头价格环比下降，其中大萝卜田头价格环比下降明显，降幅为22.92%，菜豆田头价格环比降幅最小（2.33%）。茄子、芹菜和大蒜田头价格环比持平。洋白菜、西红柿、韭菜、黄瓜等24种蔬菜田头价格环比上涨，其中空心菜田头价格环比上涨最明显，涨幅58.17%，豇豆、黄瓜、油菜田头价格环比涨幅在40%~50%之间，莴笋、菠菜、韭菜、香菜田头价格环比涨幅在30%~40%之间。（8月上旬生产基地监测点主要生产品种有：油麦菜、菜豆、菠菜、生菜等36个品种）。
（二）蔬菜批发均价环比上涨。蔬菜批发均价为2.64元/公斤，环比上涨8.20%，同比下降22.35%。重点监测的14种蔬菜中，西红柿批发价格环比持平，洋白菜批发价格环比下降3.85%，其余12种蔬菜批发价格环比均上涨，其中油菜批发价格环比涨幅最大（30.54%），芹菜批发价格环比涨幅最小（3.83%）。
（三）蔬菜价格将保持平稳。自8月初以来，主要蔬菜产区降雨频繁，蔬菜采收、运输受到影响，导致蔬菜价格稳中上涨。从蔬菜生产供应看，今年北方产区、冷凉地区蔬菜长势良好，供给充足，价格相对较低。预计8月中下旬蔬菜整体价格将以稳为主。
二、其他农产品批发价格运行情况
生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为19.32元/公斤，环比持平，同比上涨48.50%。
鸡蛋批发价格环比下降。鸡蛋批发价格为8.76元/公斤，环比下降9.00%，同比上涨14.81%。
牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为60.32元/公斤，环比持平，同比上涨15.71%；羊肉批发价格为76.00元/公斤，环比持平，同比上涨23.32%。
主要淡水鱼品种批发均价环比持平。主要淡水鱼品种批发均价12.17元/公斤，环比持平，同比上涨4.55%。活草鱼和活鲫鱼批发均价分别为13.3元/公斤和17.5元/公斤，环比分别上涨2.31%和10.27%；活鲤鱼批发均价为10.90元/公斤，环比持平；白鲢活鱼批发均价6.98元/公斤，环比下降12.75%。
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