天津市农产品批发价格分析(2013年第32期)

来源：信息中心发布时间： 2013-11-13 00:00

　　11 月上旬我市蔬菜批发均价环比小幅上涨
　　11 月上旬，我市蔬菜批发均价环比小幅上涨，同比价格上涨明显。我中心重点监测的 14 种蔬菜批发均价为 3.21 元 / 公斤，比 10 月下旬上涨 3.88% ，比去年同期上涨 78.33% 。
　　与 10 月下旬相比，果类菜价格较大幅上涨，涨幅为 10.07% ；耐储菜价格小幅下降，降幅为 4.11% ；叶类菜价格基本持平。分品种看， 14 种蔬菜中，土豆和胡萝卜价格比较稳定，环比基本持平；豆角、黄瓜、青椒、茄子、生菜价格上涨，其中，青椒和茄子价格涨幅超过 30% ；其余 7 种蔬菜价格下降，油菜价格下降最大（ 20.68% ），菠菜、洋白菜和洋葱价格降幅在 10%-20% 之间，西红柿、芹菜、大白菜价格降幅在 10% 以内。
　　与去年同期相比，洋葱价格同比下降 52.43% ，其余 13 种蔬菜价格均上涨。其中，生菜价格达到每公斤 7.28 元，同比涨幅为 360.76% ，芹菜、洋白菜、青椒、大白菜价格同比涨幅均超过 100% ，豆角、西红柿、黄瓜、茄子、菠菜价格涨幅均超过 50% ，油菜和土豆价格涨幅在 25%-35% 之间，比较而言，胡萝卜价格涨幅最小，为 9.27% 。
　　11 月上旬，受产地转换和种植类型转换影响，生菜、茄子等蔬菜市场供应量偏紧，价格有所上涨。预计随着气温下降，露地菜逐渐退市，外地棚室蔬菜上市量增多，生产和运输成本相对增加，从而促使蔬菜批发价格呈季节性上涨。

附件：