我市2012年前三季度主要农产品价格变动情况

来源：国家统计局天津总队农业处发布时间： 2012-11-09 00:00

　　1-3季度，我市农产品价格总体呈上涨趋势，农产品生产价格指数为107.1。其中种植业产品生产价格指数为110.8，畜牧业产品生产价格指数为100.6，水产品生产价格指数为105.3。
　　（一）小麦、玉米等粮食价格呈上涨趋势
　　今年以来，在国际国内粮食价格大幅上涨的背景下，我市小麦、玉米等粮食价格均呈上涨趋势。1-3季度，小麦平均价格为每公斤2.16元，比去年同期上涨4.8%；玉米平均价格为每公斤2.32元，比去年同期上涨8.8%。
　　（二）蔬菜价格整体呈上涨趋势
　　1-3季度，我市蔬菜价格持续高位运行，蔬菜（含食用菌）综合平均单价为每公斤4.91元，比去年同期上涨18.4%。其中，叶菜类、甘蓝类、茄果类、豆类、葱蒜类蔬菜涨幅较大，分别上涨31.5%、25.9%、20.2%、16.5%、11.5%，平均单价分别为每公斤2.16元、2.57元、2.81元、2.43元、1.85元；瓜菜类、根茎类、白菜类及食用菌涨幅相对较小，分别上涨5.5%、4.4%、4.2%、4.1%，平均单价分别为每公斤2.51元、1.93元、1.08元、6.78元。
　　（三）生猪价格由下降到逐步企稳回升
　　今年以来，由于生猪供应量充足，我市生猪生产价格较去年有所降低，1-3季度平均单价为每公斤15.24元，比去年同期下降2.13元，减幅为4.5%。
　　从生猪价格各月走势来看，据宝坻区、宁河县和蓟县三个生猪大县监测数据显示：1-4月份，生猪价格呈逐月下降趋势，由1月份的每公斤17.9元下降到4月份的14.2元。为应对生猪价格持续下降，国家有关部门及时启动了生猪市场价格调控预案，组织开展冻猪肉收储工作，我市生猪价格逐渐企稳，5-8月份生猪价格基本保持在每公斤14.2元。9月份，随着天气逐渐转凉以及中秋、国庆双节到来，生猪需求逐渐旺盛，生猪价格开始回升，平均价格达到每公斤14.5元。
　　从目前情况看，随着天气逐渐转凉，生猪需求开始逐渐增加，生猪价格下降的可能性较小。同时，由于我市生猪存栏量仍然比较充足，生猪价格大幅度提升的可能性不大。预计4季度我市生猪价格将在目前水平上呈小幅上升趋势。
　　（四）鸡蛋价格涨跌互现
　　由于蛋鸡成熟周期短，养殖户可根据市场价格随时调整养殖规模，鸡蛋供求关系在短期内就能发生改变，因此鸡蛋价格变动比较灵活。
　　今年1-3季度，我市鸡蛋价格波动相对较大，一月份鸡蛋价格最高达到每公斤8.48元,之后连续5周直线下降到最低每公斤6.85元，且一直保持低位运行。进入6月份，随着供求关系的变化，鸡蛋价格迎来了新一轮快速上涨，鸡蛋收购价格每公斤超过9元，然而端午节过后，鸡蛋需求量大幅减少，鸡蛋价格又迅速跌至每公斤7元左右。随着夏季到来，蛋鸡产蛋能力下降，市场供应量开始减少，而中秋、国庆双节的来临，使鸡蛋需求量大幅提升，我市鸡蛋价格再次大幅提高，达到每公斤9.8元左右。
　　鸡蛋价格的时涨时跌使大部分养殖户保持观望，不敢盲目进行补栏。而随着天气逐渐转凉，蛋鸡产能开始恢复，目前蛋鸡存栏量比较充足，后期鸡蛋价格出现回落的可能性较大。
　　（五）生鲜乳价格继续保持稳定今年以来，我市奶业总体形势比较平稳，鲜奶交售价格基本稳定在每公斤3.4元左右。由于生鲜乳价格受供求关系以及在产业链中占主导地位的乳品厂定价策略影响较大，价格出现大起大落的可能性不大。

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