非洲猪瘟是一种感染家猪、野猪的急性、热性、高度接触性动物传染病,蜱等媒介昆虫可以带毒传播,我国此前从未发生过,此次疫情由境外传入。这里分享几个小常识。
一、非洲猪瘟不是人畜共患病,传猪不传人,不会影响人体健康,不会对公共卫生造成影响,不会对整个肉食品安全造成影响,因此广大市民可以放心食用正规渠道供应的猪肉。
二、非洲猪瘟病毒对热敏感,毒力在60℃,15-21分钟会被灭活。只要把猪肉炒熟热透,病毒就失去感染性了。
三、非洲猪瘟环境抵抗力强,耐寒耐热,可在餐厨垃圾、肉制品中长期存活。饲喂泔水的家猪感染非洲猪瘟的风险非常大。因此,广大市民如果发现饲喂泔水的家猪,应及时举报。
四、此病毒可以在生猪肉中存活几个月,在冷冻猪肉中可存活好几年,因此: 如果您从发生非洲猪瘟的国家或地区回国, 请不要携带任何猪肉制品。
五、如果您在非洲猪瘟感染国家/地区的猪场工作,或有可能接触到家猪,野猪和蜱虫,在返回中国前应彻底清洗消毒。
六、严禁走私生猪、猪肉和相关产品。