为进一步提升小站稻品牌影响力和公信力，近日，由天津市农业农村委员会、津南区人民政府联合主办，天津市农业发展服务中心、津南区农业农村发展服务中心共同承办的天津小站稻食味品评品鉴擂台赛在天津市农科院武清创新基地成功举办。本次活动旨在通过科学规范、客观公正的品评机制，全面展现小站稻的食味品质与品种优势，以擂台比武形式积极推动我市小站稻产业向品种培优、品质提升、品牌打造的战略方向转型升级，助力产业实现高质量发展。
本届擂台赛共筛选征集来自全市17家小站稻证明商标授权企业的31个参评样品，经过品种真实性检测、理化指标精准分析，确保参评产品品质纯正、安全可靠。品鉴环节由专业组、行业代表组、群众代表组等16名专家组成，构建起专业深度、市场广度和消费感知温度相结合的立体评价体系。评审过程严格遵循国家标准《GB/T 15682-2008》，从气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地五个维度进行综合评价。为保障赛事公正性与权威性，天津市北方公证处对赛事全流程进行监督。
本次擂台赛是市农业中心2025年“农匠达人秀”系列赛事之一。活动不仅是小站稻品种、品质的现场较量，更是小站稻品牌建设成果的集中展示。近年来，天津以推进小站稻品牌提质升级以牵引，持续强化标准体系建设，推动绿色有机认证，打造品牌化示范基地，开发GABA功能米、留胚米等高科技产品，推动小站稻向绿色优质精品转型，实现品牌价值与市场竞争力的显著提升。活动期间，评审委员会专家组组长张瑞英研究员表示：“每一份评分不仅是对样品品质的判断，更是对小站稻产业发展方向的引导。希望通过这样的专业赛事，推动全产业链品质提升，让‘津牌好米’香飘万家。”
以品鉴促品质，以品质铸品牌，天津小站稻正以科技为支撑、以标准为引领、以品质为基石、以品牌为引擎，走出一条质量兴农、品牌强农的高质量发展之路。下一步，天津将聚焦品质提升、标准重构、体系重塑、品牌提升等关键环节，加快提升小站稻特色化、优质化、标准化、组织化发展水平，不断提高我市小站稻产业综合效益与市场竞争力。
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