2023年天津市优质稻食味品鉴会圆满完成

来源：市农业发展服务中心发布时间： 2024-02-08 09:44

为积极推荐我市参加第五届全国优质稻食味品质鉴评品种，按照全国农技中心《关于组织推荐第五届全国优质稻品种食味品质鉴评品种及提供鉴评样品的通知》要求，2月6日，市农业中心植保部（种子部）组织开展2023年天津市优质稻品种食味品质鉴评会，对参评的10个水稻品种进行了现场食味品鉴。

鉴评本着客观公正的原则，采取密码编号盲评的方式进行，蒸煮程序严格按照国家标准进行，品鉴组成员根据闻、观、尝三个主要步骤对参试品种进行品评，从气味、外观、适口性、滋味和冷饭质地5个方面进行评价、打分，最终评选出“泰荣1号”“金稻939”2个品种，作为天津市参加第五届全国优质稻品种食味品质鉴评活动参评品种。近年来，我市津稻9618获得第二届国家优质稻米鉴评会金奖（2019年），天隆优619连续三届荣获农业农村部“全国优质稻食味品质鉴评金奖”（全国唯一获此殊荣粳稻品种），成绩可观。

此次活动的开展，对鼓励我市小站稻科研育种单位选育优质小站稻品种，推进优质小站稻品种迭代更新，提升小站稻品种市场竞争力起到了有力的促进作用，将不断推动小站稻产业高质量发展，有力促进了天津水稻优质种源充实“中国饭碗”。

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