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天津市菜篮子产品市场动态简报(2019年第5期)

新闻来源:市场信息处 发布时间:2019-02-21 16:27 字体:【 打印

春节过后主要农产品价格稳中回落

2月中旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均下降;生猪批发价格环比上涨;牛羊肉批发价格环比持平;鸡蛋和主要淡水鱼批发价格环比下降。

一、蔬菜交易量大幅增加,价格回落

(一)蔬菜田头均价环比较大幅下降。蔬菜生产基地田头均价5.45/公斤,环比下降19.50%,同比下降20.63%。分品种看,土豆、豇豆、西葫芦、胡萝卜、茄子等11种蔬菜田头价格环比下降,其中丝瓜田头价格环比降幅最大(25.6%),茄子田头价格环比降幅最小(2.67%)。油麦菜、水果黄瓜、洋葱和西红柿田头价格环比持平。茴香、黄瓜、扁豆、蒜薹等21种蔬菜田头价格环比上涨,其中小白菜田头价格环比涨幅最明显(36.36%),茴香田头价格环比涨幅最小(2.11%)。(2月中旬生产基地监测点主要生产品种有:油麦菜、菜豆、菠菜、生菜等36个品种)。

(二)蔬菜批发均价环比略降。蔬菜批发均价为4.90/公斤,环比略降3.73%,同比上涨32.43%。重点监测的14种蔬菜中,大白菜、生菜、菠菜、洋白菜批发价格环比上涨,大白菜批发价格环比涨幅高达72.50%;其余10种蔬菜批发价格均下降,芹菜和豆角批发价格环比下降明显,降幅为17.67%14.69%,西红柿、青椒、黄瓜等8种蔬菜批发价格环比降幅在10%以内。

(三)蔬菜价格将继续下降。本旬大多数蔬菜批发商户陆续进场经营,蔬菜批发市场交易逐步恢复往常,与春节期间相比,交易量大幅增加,价格稳中回落。按照往年价格变动规律,元宵节过后,蔬菜市场价格将稳中下行。且随着气温回升,3月初本地春茬蔬菜陆续上市,蔬菜价格将进入季节性下降区间。

二、其他农产品批发价格运行情况

生猪批发价格环比上涨。生猪批发价格为10.67/公斤,环比上涨5.12%,同比下降13.39%

鸡蛋批发价格环比略降。鸡蛋批发价格为7.84/公斤,环比略降2.97%,同比下降17.65%

牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为59.32/公斤,环比持平,同比上涨11.82%;羊肉批发价格为75.20/公斤,环比持平,同比上涨20.51%

主要淡水鱼品种批发均价环比下降。主要淡水鱼品种批发均价为11.67/公斤,环比下降7.97%,同比持平。白鲢活鱼批发价格8.20/公斤,环比下降25.45%;活草鱼批发均价为13.80/公斤,环比下降8.00%;活鲤鱼批发均价10.93/公斤,环比下降3.27%;活鲫鱼批发均价13.73/公斤,环比上涨2.46%.

 

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