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全市“菜篮子”产品价格监测专报(第22期)
来源: 市“菜篮子”食品管理工作领导小组办公室 发布时间: 2021-11-23 11:37

全市“菜篮子”产品价格监测

(11月19日)

一、蔬菜批发价格情况

据市农业农村委对全市7家大型蔬菜批发市场监测显示,重点监测的14种蔬菜批发均价5.17元/公斤,比昨日下降0.58%。分品种看,豆角、黄瓜、芹菜、土豆、西红柿批发价格环比持平;大白菜、洋白菜、油菜和圆茄子批发价格环比上涨,其中大白菜批发价格环比涨幅明显(10.64%);菠菜、胡萝卜、生菜等5种蔬菜批发价格环比下降,其中青椒批发价格环比降幅最高(8.14%),洋葱批发价格环比降幅最小(2.29%)。

二、蔬菜田头价格情况

据市农业农村委监测数据显示,重点监测的15家生产基地31种蔬菜均价为4.96元/公斤,环比下降6.79%,同比上涨69.86%。分品种看,有22种蔬菜价格环比下降,其中西葫芦、青萝卜、长辣椒、青花菜、胡萝卜价格环比下降明显,降幅在21%-31%区间,鲜大白菜、洋葱、大葱、甜椒、莴笋、茴香、芫荽、花椰菜价格环比降幅在9%-13%区间,其余蔬菜价格环比微落;莴苣、鲜平菇、鲜香菇3种蔬菜价格环比持平;有6种蔬菜价格环比上涨,其中油菜、油麦菜、大萝卜价格环比上涨明显,涨幅在16%-20%区间。

三、蔬菜零售价格情况

据市场商务局监测数据显示,重点监测的148家超市蔬菜平均零售价格为9.19元/公斤,环比下降0.22%,同比上涨32.61%。分品种看,重点监测的13种蔬菜中,芹菜、茄子和生菜等6种蔬菜零售价格环比下降,茄子零售价格降幅最明显(1.60%);油菜、青椒和冬瓜零售价格环比持平;豆角、土豆、黄瓜和西红柿零售价格环比上涨,西红柿零售价格涨幅最明显(1.29%)。今日重点监测的13种蔬菜中,豆角零售价格最高(15.52元/公斤),大白菜零售价格最低(3.70元/公斤)。

四、肉类和蛋批发价格情况

猪肉批发价格23.80元/公斤,环比略降0.04%,同比下降33.85%;牛肉批发价格70.86元/公斤,环比上涨0.10%,同比上涨0.45%;羊肉批发价格77.21元/公斤,环比略涨0.27%,同比上涨0.17%;鸡肉批发价格13.10元/公斤,环比持平,同比下降6.89%;鸡蛋批发价格10.21元/公斤,环比下降0.78%,同比上涨45.23%。

附件:天津市“菜篮子”产品批发市场价格日报表


附件

“菜篮子”产品批发市场价格日报表

(11月19日)

品种

本期

上期

同期

环比(%)

同比(%)

蔬菜

耐储菜

大白菜

2.08

1.88

1.04

10.64

0

土豆

2.03

2.03

2.03

0

0

胡萝卜

3.03

3.18

2.03

-4.72

49.26

洋葱

2.13

2.18

1.8

-2.29

18.33

均价

2.32

2.32

1.73

0.00

34.35

果菜类

豆角

13.3

13.3

4.95

0

168.69

西红柿

5.43

5.43

3.69

0

47.15

黄瓜

8.48

8.43

3.48

0.59

143.68

青椒

5.08

5.53

3.36

-8.14

51.19

茄子

5.7

5.37

2.83

6.15

101.41

均价

7.60

7.61

3.66

-0.18

107.48

叶菜类

油菜

4.8

4.7

2.38

2.13

101.68

菠菜

5.03

5.16

2.26

-2.52

122.57

芹菜

5.5

5.55

2.7

-0.9

103.7

洋白菜

4.08

4.02

2

1.49

104

生菜

5.65

6.1

2.9

-7.38

94.83

均价

5.01

5.11

2.45

-1.84

104.74

14种蔬菜平均价

5.17

5.2

2.68

-0.58

92.91

猪肉

23.80

23.81

35.98

-0.04

-33.85

牛肉

70.86

70.79

70.54

0.10

0.45

羊肉

77.21

77.00

77.08

0.27

0.17

鸡蛋

10.21

10.29

7.03

-0.78

45.23


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